일본 여행 선물 추천 맥스 커피 쉬폰 케이크

일본 여행 선물 추천 맥스 커피 시폰 케이크

일본에 다녀온 지인에게 맥스 커피 시폰 케이크(MAX COFFEE CHIFFON CAKES)를 선물 받았습니다. 아메리카노 혹은 우유와 함께 먹기 좋은 달달한 시폰 케이크입니다. 은은한 커피맛이 감도는 시폰 케이크 안쪽에는 커스터드 크림이 들어 있습니다. 선물을 받은 입장에서 만족도가 높았고, 다른 사람에게 선물하기도 좋을 것 같아서 후기를 남기게 되었습니다. 한국에서는 캔커피로 유명한 조지아 맥스 커피맛을 담은 맥스 커피 시폰 케이크를 소개합니다.

맥스 커피 시폰 케이크입니다. 조지아 맥스 캔커피와 유사한 디자인입니다. 포장지 위쪽에 그려진 빨간색 띠 안에는 치바에서 사랑받는 커피맛이라고 적혀 있습니다. 가운데에는 커피와 시폰 케이크가 합쳐진 것을 의미하는 그림이 그려져 있고, 영어와 일본어로 맥스 커피 시폰 케이크라고 적혀 있습니다.

이 제품은 커피 우유로 잘 알려진 맥스 커피(MAX COFFEE)의 맛을 표현한 시폰 케이크라고 합니다. 촉촉한 식감의 케이크에 커피맛을 더하고, 안에는 커스터드 크림을 넣어 맛있는 간식으로 탄생시켰습니다.

 

뒷면에는 제품에 대해 상세히 적혀 있습니다. 왼쪽 빨간색 띠 부분은 맥스 커피의 탄생비화가 적혀 있습니다. 요약하면, 현 대표인 스즈키카즈타카는 어렸을 때부터 아버지와 함께 커피 로스팅 관련 일을 하였고, 열심히 연구한 끝에 1960년 경에 도토루 창업자인 도바 히로미치와 함께 커피 우유 개발에 성공하였습니다. 이후 커피맛 캔커피를 추가로 개발하여 맥스 캔커피를 만들게 되었고, 이것을 MAX COFFEE 상표로 판매했다고 합니다. 이 캔커피의 맛을 활용하여 과자로 상품화한 것이 바로 맥스 커피 시폰 케이크입니다.

오른쪽에는 제품에 들어가는 재료와 보관 방법 등에 대해 적혀 있습니다. 특이사항은 이 과자는 신선도 유지제를 봉입하여 맛을 유지하고 있기 때문에 개봉한 후에는 3일 이내 섭취해야 하는 것입니다. 적혀있는 유통기한은 미개봉시 적용되는 날짜입니다.

 

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종이 포장을 뜯어보았습니다. 얇은 플라스틱 틀에 9개의 시폰 케이크가 있고 두꺼운 비닐로 밀봉되어 있습니다. 개봉 시 3일 이내에 섭취하라는 내용은 이 비닐을 개봉했을 때를 말하는 것입니다. 비닐 안쪽에는 종이 한 장과 신선도 유지제가 들어있습니다. 케이크마다 포장지 디자인이 다른 것을 볼 수 있는데, 내용물은 모두 똑같습니다.

작은 종이에도 비닐을 개봉한 후 3일 이내에 먹으라고 적혀 있습니다. 개봉하면 공기에 닿기 때문에 유통기한과 관계없이 빨리 먹고, 직사광선을 비해 건조한 곳에 보관해야 합니다. 만일 비닐에 구멍이 있거나 이로 인해 곰팡이가 생겼을 경우, 해당 제품을 그대로 보관하고 아래쪽에 적힌 고객상담실로 전화하면 즉시 양품으로 교체해주고 조치를 취하겠다고 합니다.

 

맥스 커피 쉬폰 케이크의 윗면과 아랫면

포장지를 벗겨보았습니다. 포장지를 뜯는 순간 달달한 커피 향이 진하게 올라옵니다. 시폰 케이크는 한 입에 넣을 수 있는 작은 크기입니다. 모양은 한 때 국내에서 유행했던 모카번을 축소시켜 놓은 것 같습니다. 푹신푹신해서 손으로 살짝 누르면 눌린 부분이 서서히 복구가 되지만 세게 누르면 푹 들어갑니다.

 

단면 확인을 위해 반으로 쪼개보았습니다. 가운데에는 부드럽고 달달한 커스터드 크림이 들어있습니다. 크림의 질감은 연유를 섞어놓은 것처럼 쫀쫀합니다. 촉촉한 케이크의 식감과 잘 어울립니다. 크림도 달고 케이크 부분도 달아서 단품으로 먹기보다 아메리카노 혹은 우유와 함께 간식으로 먹는 것이 좋을 것 같습니다. 시폰 케이크가 매우 부드럽기 때문에 생크림과 먹어도 맛있을 것 같습니다.

 

개인적인 후기

일본 여행 선물로 받아서 우연히 먹게 되었는데 만족도가 높아서 오히려 여행 선물로 받으면 좋을 제품으로 후기를 올리게 되었습니다. 비닐을 개봉하면 3일 이내로 먹으라고 하여 걱정했는데 뜯은 자리에서 절반 이상을 먹었습니다. 괜한 걱정이었습니다. 맥스 커피 시폰 케이크는 아직 여행 선물 리스트에 오를 정도로 유명한 것 같지 않습니다. SUZUKI COFFEE 홈페이지에서 본 제품에 대한 상세 설명을 확인할 수 있고, 라쿠텐시장이라는 온라인 쇼핑몰에서도 구매 가능합니다. 이상으로 일본 여행 선물로 받은 맥스 커피 시폰 케이크의 후기를 마치겠습니다.