판교 현대백화점 9층 정돈 재방문 안심 등심 치즈카츠

판교 현대백화점 9층 정돈 재방문 안심 등심 치즈카츠

판교 현대백화점 9층에 입점한 정돈에 재방문하였습니다. 식사 시간에는 여전히 웨이팅이 길지만 초반에 비해 웨이팅 시간이 많이 짧아진 것 같습니다. 게다가 브레이크타임 없이 운영되어 앞팀이 빠지는 속도가 생각보다 빠릅니다. 최근 맛이 없는 돈가스를 먹게 되어서 입맛을 다시 돋우고자 정돈에 방문하였습니다. 정돈의 안심돈가츠, 안심+등심돈가츠, 치즈가츠의 후기를 시작합니다.

주소: 경기 성남시 분당구 판교역로 146번 길 20 , 9층 식당가
영업시간: 매일 10:30 ~ 22:00, 라스트 오더 21:00, 백화점 휴점일에 휴무
전화번호: 0507-1330-2896
주차: 식사 후 주차 등록 3시간, 현대백화점 어플 무료 주차 활용

 

메뉴판이 정비되었습니다. 기본메뉴, 스페셜메뉴, 단품메뉴, 주류와 음료로 나뉘어 있습니다. 멘치가츠가 없어지고 카레 메뉴도 살짝 정리되었습니다. 좀 더 깔끔해진 느낌입니다. 안심가츠, 믹스가츠, 가츠산도에 별이 표시되어 있고 일부 메뉴는 "한정 수량"이라고 적혀 있습니다. 등심+안심돈가츠, 안심돈가츠, 치즈가츠(2p)를 주문하였습니다.

모든 메뉴는 주문과 동시에 조리를 시작하기 때문에 음식이 나오기까지 약 15분 정도 소요됩니다. 배고파서 기다리는 시간이 더 길게 느껴지지만 맛있는 돈가츠를 기대하며 일행과 대화를 나누다 보면 시간이 금세 지나갑니다.

 

안심돈가츠입니다. 돈가스, 반찬 3종, 양배추 샐러드, 소스 4종류, 국과 밥까지 나옵니다. 구성이 좋습니다. 김치와 단무지 종류가 바뀐 것을 빼면 모든 구성이 이전과 똑같습니다. 등심파이지만 정돈에서는 안심을 먹습니다. 정돈의 안심돈가츠와 등심의 가격차이가 1,000원밖에 나지 않고 안심이 무척 맛있기 때문입니다.

국물은 진하고 조금 느끼합니다. 국물에 고기가 들어가다보니 깊고 묵직한 맛이 나서, 식사에는 어울리는 장국이지만 돈가스를 계속 먹다보면 살짝 느끼하다는 생각이 듭니다. 그래서 국물보다는 반찬에 손이 많이 갑니다.

 

안심돈가츠만 따로 찍어보았습니다. 고기 위에 후추가 뿌려져 있어서 더 먹음직스럽습니다. 한입에 다 넣기에는 살짝 크고 두 번에 나눠먹으면 딱 좋은 크기입니다. 씹으면 씹을수록 살이 뭉개지고 입에서 사라지는 식감입니다. 튀김옷은 두껍지 않아서 바삭한 식감과 고소한 맛을 내어주고는 쏙 빠지는 역할을 합니다. 고기와 튀김옷의 비율이 좋아서 세 점, 네 점을 먹어도 느끼하지도 않습니다. 비린내도 나지 않습니다.

 

반응형

 

왼쪽 사진은 돈가스에 곁들일 수 있는 트러플소금, 레몬소금, 고추냉이입니다. 소량만 찍어도 풍미가 좋은 소금이고 고추냉이는 맵지 않습니다. 개인적으로 트러플소금을 좋아합니다. 소량으로도 트러플 향이 강하게 올라옵니다. 반면 레몬소금은 트러플소금에 비해 향이 다소 약하지만, 먹다보면 상큼한 레몬맛이 중간부터 올라와서 끝맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

오른쪽 사진은 오이절임과 단무지, 양배추 샐러드, 돈가스 소스, 김치입니다. 반찬도 맛있습니다. 소금 말고도 돈가스에 곁들일 반찬이 많아서 다양한 조합으로 돈가스를 맛볼 수 있습니다. 샐러드 소스는 테이블에 준비되어 있습니다. 참깨드레싱인데 무난하면서 다들 알고 있는 그 제품맛입니다.

 

등심+안심돈가츠입니다. 돈가스를 제외한 나머지 구성은 모두 똑같습니다. 안심 두 덩어리와 등심 여섯 점이 나왔습니다. 안심이 적어서 아쉽지만 가격대비 괜찮은 구성이라고 생각합니다.

 

정돈에서 등심은 처음 먹어봤는데 등심도 맛있습니다. 사각사각 씹히는 식감과 부드러움이 공존하는 등심입니다. 고기 자체도 퍽퍽하지 않고 비계와의 비율이 적당해서 그런지 더 부드럽게 느껴집니다. 비린내도 나지 않습니다.

하지만 안심이 워낙 맛있어서 그런지 정돈에 가면 자동적으로 안심을 주문하게 됩니다. 개인적인 입맛으로 안심, 스페셜등심, 등심돈가츠 순서로 맛있습니다. 아래 포스팅은 스페셜등심돈가츠 후기입니다. 이때 당시에는 스페셜등심보다 안심 혹은 등심을 추천했는데, 등심을 먹어보니 마음이 달라졌습니다. 스페셜등심도 맛있으니 등심 좋아하는 분들은 한번 드셔보세요.

판교 현대백화점 9층 돈가스 맛집 정돈

 

 

치즈가츠입니다. 길쭉한 튀김이 사선으로 잘려서 2조각으로 나옵니다. 치즈만 보일 정도로 치즈가 듬뿍 들어있습니다. 시간이 조금 지나서 먹었는데도 치즈가 쭈욱 늘어납니다. 치즈를 좋아하지는 않지만 맛이 궁금해서 주문했는데 역시나 조금 느끼했습니다. 튀김옷과 고기 두께가 거의 비슷하고 치즈가 많이 들어 있습니다. 치즈를 좋아하는 분들에게는 맛있는 메뉴가 될 것 같습니다.

 

개인적인 후기

정돈의 돈가스는 기본적으로 다 맛있고, 여기에 돈가스와 곁들일 수 있는 반찬과 소스까지 다양해서 좋습니다. 샐러드와 장국, 밥까지 나와서 구성도 알차고 든든하게 한 끼 식사를 할 수 있습니다. 치즈가 듬뿍 들어간 치즈가츠는 조금 느끼했지만 치즈 좋아하는 분들에게는 맛있는 메뉴가 될 것 같습니다. 정돈에서의 최애 메뉴는 안심돈가츠이지만, 등심까지도 맛있는 판교 현대백화점 돈가스 맛집 정돈 재방문 후기를 마치겠습니다. 스페셜등심돈가츠도 먹어보세요. 맛있습니다.