왜 먹는지 알겠다 사과떡볶이, 떡볶퀸x사과떡볶이 에디션 밀키트 후기

왜 먹는지 알겠다 사과떡볶이, 떡볶퀸x사과떡볶이 에디션 밀키트 후기

떡볶이를 별로 좋아하지 않습니다. 심지어 먹어보고 입에 맞는 떡볶이만 편식합니다. 국물이 많은 것보다 걸쭉한 것을 좋아하고 맵찔이어서 매운 떡볶이는 못 먹습니다. 밀떡과 쌀떡을 가리진 않지만 국물이 잘 베어서 밍밍하지 않고 쫀득한 식감의 떡을 좋아합니다. 딱히 좋아하지 않는 음식이고 입에 맞는 떡볶이를 찾는 게 불가하다고 생각했는데 괜찮은 떡볶이 밀키트를 알게 되었습니다. 떡볶이를 좋아하는 사람들 사이에서는 이미 유명한 사과떡볶이입니다. 떡볶퀸 유튜브 영상을 보다가 알게 된 떡볶퀸x사과떡볶이 콜라보 제품 후기를 시작합니다.

 

아이스박스에 얼음팩과 함께 배송된 떡볶퀸x사과떡볶이 컬래버레이션 한정판 밀키트입니다. 떡볶퀸 유튜브 채널 구독자여서 영상을 보다가 콜라보 사실을 알게 되었습니다. 다행히 주문 마감 전에 보게 되어 주문할 수 있었습니다. 제품 뒷면에는 원재료와 먹는 방법 등이 상세히 적혀 있습니다.

딱 한 달을 기다렸습니다. 3월 초에 주문하여 제품은 4월 초에 받았습니다. 냉동하기 전에 먹으면 더 좋았겠지만 언제 먹을지 몰라서 받자마자 냉동실에 넣어두었습니다. 

 

제품 구성은 떡과 어묵, 소스, 육수입니다. 판밀떡이 길쭉길쭉하게 잘려있습니다. 떡볶퀸이 올린 콜라보 과정 영상을 보니, 입 안에 떡을 가득 넣을 수 있게 떡 길이를 조절하는 등 기존 사과떡볶이에 떡볶퀸의 색깔이 가미한 제품입니다. 사과떡볶이에 들어가는 모차렐라 치즈어묵을 필두로, 떡볶퀸이 선택한 어묵과 소시지가 들어갔습니다. 밀가루가 첨가되지 않은 고급 어묵입니다.

 

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판밀떡과 함께 모차렐라 치즈 어묵 1개,  고급 사각 어묵 2개, 모양 어묵 2개, 소시지 1개가 들어있습니다. 비엔나소시지보다 4배나 큰 소시지가 하나 들어있는데 이것도 맛있습니다. 돼지고기 함량 93%에 인공첨가물이 들어가지 않는 소시지입니다. 파슬리와 레몬을 함유해서 그런지 독일 수제 소시지 맛이 납니다.

 

떡볶퀸이 추천한 방법으로도 먹어보고 모든 재료를 한 번에 다 넣고 끓여도 보았는데 맛 차이는 크게 나지 않았습니다. 편한 방법을 선택하면 될 것 같습니다. 다만, 재료가 모두 해동된 상태에서 조리를 해야 맛있습니다. 추천하는 해동 방법은 하루 동안 냉장고에 넣어두는 것이고, 급하면 재료를 찬물에 담가서 해동할 수 있습니다. 손으로 떡과 어묵을 눌렀을 때 하나씩 떨어질 정도로 해동돼야 합니다.

 

떡볶퀸 추천 조리방법

1. 냄비에 육수를 넣고 끓인다.
2. 육수가 끓으면 떡, 어묵, 소스를 넣고 계속 강불로 끓인다.
3. 떡이 부풀면 중불~약불로 줄이고 떡이 다시 줄어들 때까지 졸여준다. (들러붙지 않게 계속 저어주는 게 중요)
4. 양념이 어느 정도 걸쭉해지면 약불로 줄여서 원하는 농도까지 졸인다.

 

모든 재료 한 번에 넣 조리방법

1. 냄비에 육수, 떡, 어묵, 소스를 넣고 소스가 잘 섞이도록 저어준 뒤 강불로 끓인다.
2. 떡이 부풀면 중불~약불로 줄인다.
3. 떡이 다시 줄어들 때까지 졸여준다. (들러붙지 않게 계속 저어주는 게 중요)
4. 양념이 걸쭉해지면 약불로 줄여서 원하는 농도까지 졸인다.

 

완성된 떡볶퀸x사과떡볶이 에디션 밀키트입니다. 어묵과 소시지는 아래쪽에 두고 떡을 위로 올렸습니다. 꾸덕한 국물이 좋아서 좀 더 많이 졸였습니다. 길쭉한 떡을 보니 어떤 모양으로 찍어 먹을지, 어느 길이로 잘라먹을지 생각하게 됩니다. 판밀떡이어서 그런지 쫀득쫀득 합니다.

맵찔이 기준으로 소스는 조금 맵습니다. 먹으면 먹을수록 맵지만 단맛도 나고 살짝 새콤한 맛도 나면서 감칠맛이 끝내줍니다. 한번 먹기 시작하면 소스에 자꾸 손이 갑니다. 특별한 맛이 있는 건 아니지만, '이게 진짜 맛있는 오리지널 떡볶이가 아닐까?' 하는 생각이 들고 며칠 지나면 떡볶이를 또 먹고 싶습니다. 천연 재료로 이런 맛을 낼 수 있다는 사실이 놀랍고, 다 먹고 나면 속에 남는 느끼함이나 불편함 없이 소화도 잘 됩니다.

 

소스가 너무 맛있어서 지나칠 수 없었습니다. 다른 사람들의 블로그 후기를 보니 면을 좋아하는 사람은 사리를 추가해서 라볶이처럼 끓여 먹던데, 면보다는 밥을 좋아해서 남은 소스에 볶음밥을 만들어보았습니다. 치즈와 김가루를 추가해서 비벼먹었습니다. 소스가 맛있고 밥을 워낙 좋아해서 그런지 떡볶이보다 이 볶음밥이 더 맛있었습니다.

 

떡볶이 좋아하면 꼭 가봐야 할 맛집, 떡볶퀸 강남 매장 이식일사1993

이식일사1993 두 번째 방문 고메버터 떡볶이, 소갈비크림떡볶이, 트러플 감자튀김

 

최근 떡볶퀸이 강남에 이식일사라는 떡볶이 매장을 오픈해서 몇 번 다녀오기도 했습니다. 떡볶퀸의 떡볶이는 먹어보았으니 다음에 기회가 되면 사과떡볶이 밀키트를 주문해 봐야겠습니다. 떡볶이를 별로 좋아하지 않지만 또 먹고 싶다는 생각이 드는 것을 보니 사과떡볶이가 맛있긴 한 것 같습니다. 이상으로 떡볶퀸x사과떡볶이 에디션 밀키트 후기를 마치겠습니다.