반응형 맛간장 만들기1 먹고 남은 연어회로 연어장 연어덮밥 만들기 먹고 남은 연어회로 연어장 연어덮밥 만들기 마트에서 연어회를 사 먹었는데 회가 물렁물렁하고 느끼했습니다. 한 마디로 맛이 없었습니다. 몇 점 먹고 나서 이걸 어떻게 할까 고민을 하다가 연어장을 담가서 먹으면 괜찮을 것 같아서 갑작스레 연어장을 만들게 되었습니다. 갑자기 만들게 되어서 집에 있는 재료를 활용하면서도 최대한 간단하게 만들 수 있는 방법으로 연어장을 담갔습니다. 연어덮밥(사케동)을 엄청 좋아해서, 담근 연어장으로 연어덮밥까지 만들어 먹었습니다. 그래서 오늘은 아주 간단한 연어장 및 연어덮밥 만드는 방법을 공유하고자 합니다. 맛간장 만들기 물 300 mL 진간장 200 mL 맛술 50 mL 양파 1/2개 대파 1/5대 다진 마늘 한 숟가락 설탕 반 스푼 통후추 7 ~ 10알 생강 절편 1개(생강.. 2022. 11. 25. 이전 1 다음 반응형
