반응형 오사카식 오코노미야키1 아이들 간식과 안주로도 좋은 오사카식 오코노미야키 만들기 아이들 간식과 안주로도 좋은 오사카식 오코노미야키 만들기 오코노미야키는 밀가루 반죽에 고기와 야채 등을 넣고 철판에서 구운 일본의 부침 요리입니다. 오징어, 달걀, 양배추 등 원하는 재료를 넣어 만들 수 있기 때문에 다양하게 응용할 수 있고 맛도 좋아서 한국에서도 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 오코노미야키는 히로시마식과 오사카식으로 나뉘는데, 히로시마식은 얇게 만든 반죽 위에 양배추와 여러 재료를 쌓아 올려가며 굽는 특징이 있고, 오사카식은 밀가루 반죽에 양배추와 해산물 등의 재료를 섞어서 철판에 구워 먹는 방식입니다. 상대적으로 만들기 쉽고 맛도 끝내주는 오사카식 오코노미야키 만드는 방법을 공유드립니다. 아이들 간식으로 좋고 맥주나 하이볼 안주로도 매우 잘 어울리는 메뉴입니다. 필요한 재료 계란 2개.. 2023. 2. 12. 이전 1 다음 반응형
